admin / April 2024

Utilisez le cycle PÂTE pour mélanger et pétrir la pâte. Ensuite, versez la pâte du moule de la machine à pain sur une surface légèrement farinée.



Garnir la croûte à tacos de sauce taco, de bœuf haché cuit, d’oignon, de poivron vert et de fromage cheddar. Ajouter la laitue râpée et les tomates hachées juste avant de servir. Commencez par étaler la pâte sur un plan légèrement fariné. Vous pouvez l’étaler aussi finement que vous le souhaitez ; sachez simplement que plus il est fin, plus il sera susceptible de se déchirer. Vous voulez que toute la sauce et les garnitures de pizza soient sur le dessus de votre pizza. De plus, plus vous étalez votre pâte fine, plus il est difficile de la transférer sur votre plaque à pizza. 💡Une fois le four préchauffé, c’est une bonne idée de le laisser chauffer sans être dérangé (n’ouvrez pas la porte !) pendant encore 20 minutes avant d’y mettre la pizza.

Ingrédients Pour La Pâte À Pizza

Enfin, assemblez la pizza dans un plat à pizza et faites-la cuire dans votre four conventionnel. Ceci est un guide infaillible pour préparer votre propre délicieuse pâte à pizza à la machine à pain ! Pour une pizza personnalisée, ajoutez vos garnitures préférées à l’une des croûtes. Le combo de poivron vert, d’oignon rouge, de tomate et de fromage mozzarella est délicieux sur la croûte basilic-parmesan. Essayez les champignons, le fromage provolone et le pepperoni ou le bacon canadien sur la croûte blanche ou de blé.

• Si vous vous sentez très aventureux, ajoutez une pincée de poudre d’ail pour une explosion de saveur supplémentaire.
• Cette recette de pâte à pizza facile à la machine à pain vous permet de réaliser de délicieuses pizzas maison.
• Si vous utilisez une pierre à pizza, saupoudrez-la de semoule de maïs avant de placer la pizza dessus pour l’empêcher de coller.
• La magie se produit lorsque vous expérimentez le rapport farine/eau, les niveaux de sel et même le type de farine.

La pâte collante n’est pas un désastre : tout dépend de la formation de gluten et du niveau d’hydratation. Au fur et à mesure que la farine agit, du gluten se forme et peut rendre les choses un peu collantes. Si votre pâte est trop collante lorsque vous êtes prêt à la façonner, pétrissez-y un peu de farine. Ajoutez-en petit à petit jusqu’à ce que ce soit gérable. C’est ici que la personnalité de votre four entre en jeu. Dans mon fidèle four, le temps de cuisson est de sept minutes rapides. Il est donc crucial de garder un œil attentif sur votre pizza pendant la cuisson.

Meilleure Recette De Pâte À Pizza À La Machine À Pain

Ajoutez plus de farine, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte ressemble à celle de la vidéo. La pâte à pizza parfaite collera aux côtés du moule, puis se retirera proprement. Les pierres aident à rendre la croûte croustillante sans la brûler.

• Le nombre de pizzas dépend en partie de l’épaisseur de votre croûte.
• Ensuite, donnez à votre plaque à pizza un généreux filet d’huile.
• Au lieu de 2 ou 3 pizzas à croûte mince, vous pouvez préparer une pizza à croûte épaisse de 12 pouces de profondeur.
• Rassemblez ces boules de pâte emballées dans un grand sac en plastique et mettez-les au congélateur.

Pourquoi acheter une pizza rassis surgelée ou une pizza de livraison coûteuse… quand vous pouvez préparer une excellente pizza à la maison ! De plus, cette recette de pâte à pizza comprend des herbes italiennes facultatives afin de rendre la pâte encore plus spéciale. L’idée avec la pâte à pizza pour machine à pain est que nous sommes capables de créer une saveur et une texture comparables à celles de l’original. Cette pâte à pizza pour machine à pain est une recette facile que tout le monde peut essayer avec seulement des ingrédients de base. Si vous aimez les bonnes croûtes fines qui ont encore du moelleux, cette recette est faite pour vous.

Que Peut-on Faire D’autre À Partir De Pâte À Pizza ?

Avec les doigts graissés, tapotez la pâte dans le moule préparé, en remontant le bord. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il double presque. Cuire au four à 375 degrés F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Cuire au four encore 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture bouillonne.

• Déposez chaque boule de pâte dans un sac de congélation en plastique et conservez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
• Pour une touche supplémentaire de saveur et de couleur, versez un peu d’huile d’olive sur le bord de votre croûte à pizza.
• Lorsque le cycle est terminé et que la pâte double, retirez-la du moule de la machine à pain et divisez-la en deux.
• Préchauffer le four environ 30 minutes avant la fin du cycle de pâte sur votre machine à pain vous laissera suffisamment de temps pour obtenir le four domestique.
• Déposez la pâte sur un plan légèrement fariné et divisez-la en deux portions égales.

Si vous utilisez une pierre à pizza, saupoudrez-la de semoule de maïs avant de placer la pizza dessus pour l’empêcher de coller. N’hésitez pas à essayer différentes épices si vous n’aimez aucune de celles de cette recette. Si vous aimez la pizza, connaître et perfectionner une pâte à pizza maison est indispensable ! La pâte à pizza maison peut être préparée avec de nombreux types de farines, de la farine tout usage à la farine sans gluten. Cette recette utilise de la farine à pain, qui crée une croûte de pizza épaisse et moelleuse, traditionnelle et polyvalente.

Façons De Cuisiner Une Pizza Maison

Cela permet à la pierre à pizza de devenir très chaude, ce qui est nécessaire pour obtenir une croûte de pizza parfaitement cuite et savoureuse. Avant de vous lancer dans la réalisation de pâte à pizza maison que ce soit à la machine à pain ou à la main, il existe quelques outils qui vous faciliteront la tâche. Si vous le souhaitez, saupoudrez le moule graissé de semoule de maïs.


Aisha
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