admin / May 2024

Pain À La Levure De Citrouille Et Tourbillon De Cannelle

Vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la farine spécifiée pour en arriver là. Pour les recettes de pain à la levure, considérez toujours la quantité de farine comme « approximative ».



Les ingrédients sont simples et vous les avez peut-être déjà dans votre garde-manger. De plus, ce pain à la citrouille facile se congèle bien et ne durcit pas trop vite. Couvrir le moule à pain d’une pellicule plastique et laisser lever jusqu’à ce qu’il double environ. La dernière photo montre ma pâte une fois qu’elle a levé et qu’elle est prête à aller au four. Tapisser le moule à pain de papier sulfurisé pour un nettoyage plus facile et pour le retirer plus facilement. Une excellente recette de petit-déjeuner à la citrouille. Cette recette est basée sur notre populaire gâteau à la citrouille et nos cupcakes faciles à la citrouille.

Étape 4 : Préparez Le Petit Pain

La levure peut également être tuée lorsqu’elle est stockée près de la table de cuisson de votre cuisine ou lorsqu’elle surchauffe pendant le processus de mélange. Assurez-vous que les liquides que vous utilisez sont tièdes et pas assez chauds pour tuer la levure. J’ai ajouté de la cardamome et du gingembre qui se mariaient bien avec la cassonade utilisée pour sucrer ce pain. Vous pouvez ajouter de la cannelle, de la muscade ou un mélange d’épices pour tarte à la citrouille. Cette recette donne suffisamment pour remplir un moule à pain ou un moule à pain de 9 X 5 X 3 pouces.



Nous savons que cela deviendra l’une de vos friandises préférées. Grâce à sa couleur naturelle et au sucre contenu dans la pâte, le pain brunira tout seul au four, il n’est donc pas nécessaire de le badigeonner de quoi que ce soit avant la cuisson. Il suffit de le mettre au four et de cuire jusqu’à une température interne d’environ 205 °F (96 °C), ou jusqu’à ce que le pain soit bien levé, doré et sonne creux lorsqu’on le frappe. Matériau (ainsi que la jauge), alors gardez un œil attentif sur le pain pendant qu’il cuit.

Recette De Pain Sucré À La Levure Et À La Citrouille

Vaporiser d’enduit à cuisson, puis saupoudrer de farine. Ou utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif contenant déjà de la farine, comme Baker’s Joy.



C’est simple à préparer et parfait pour les sandwichs au jambon. Bien que le tamisage puisse améliorer la texture de certaines recettes de pain à la citrouille, ce n’est pas nécessaire pour cette recette.

Plus De Recettes De Pain

Parfait pour les réunions d’automne ou chaque fois que vous avez envie d’une gâterie chaleureuse et réconfortante. Sortez le bol du batteur sur socle et ajoutez la purée de citrouille et le lait, qui doivent tous deux être réchauffés à environ 100°F (39°C).

• Pendant ce temps, le crochet pétrisseur d’un batteur sur socle ne fera que pousser des morceaux de purée enrobée de farine autour du bol, qui finiront au mieux par former une masse friable.
• La farine sépare l’enduit à cuisson de la pâte afin qu’il se détache plus facilement et ne colle pas à la poêle.
• Chaque fois qu’un pain à la levure ne lève pas, la levure est probablement la coupable.
• Vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la farine spécifiée pour en arriver là.
• Cette recette facile de pain à la citrouille se prépare rapidement et a un goût incroyable.

La farine sépare l’enduit à cuisson de la pâte afin qu’il se détache plus facilement et ne colle pas à la poêle. C’est ce qu’il y a de mieux dans les recettes familiales : leur goût classique et leurs souvenirs perdurent pour toujours. Lorsqu’elle m’a expliqué pourquoi le pain du commerce n’est « pas très bon », j’ai été convaincue de commencer à publier des recettes de pain maison sur mon blog.

Comment Faire Du Pain Au Potiron Avec De La Levure ?

Cette recette facile de pain à la citrouille se prépare rapidement et a un goût incroyable. La mie moelleuse se marie bien avec une tasse de café ou de chocolat chaud à l’automne et tout au long de l’année.

• Cela peut paraître un peu collant, mais vous pouvez toujours ajouter un peu plus de farine une fois que vous l’avez démoulé sur le plan de travail.
• Pour réaliser le pain à la levure de potiron, on commence dans le bol d’un batteur sur socle.
• La mie moelleuse se marie bien avec une tasse de café ou de chocolat chaud à l’automne et tout au long de l’année.
• Une fois doublée de volume, divisez la pâte en deux et formez des pains.
• Vous pouvez utiliser de la purée de patate douce ou de potiron dans la recette.
• Même en utilisant une mesure pour mesurer la farine sans gluten, qui fonctionne bien pour les produits de boulangerie, les résultats ont tendance à être denses et lourds.

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